Reproduire ses graines dans le Sahel – Seed Tour #17

Dakar & Keur Ndiaye Lô & Bayakh, Sénégal, Avril 2018.

J’ai rencontré Willy au Dakar Farmers’ Market, un marché mensuel pour l’artisanat sénégalais dans la capitale. J’ai ensuite compris que c’était sa ferme qui livrait en fruits & légumes bio certains de mes amis à Dakar ! Alors j’ai décidé d’aller voir ce français installé au Sénégal depuis plus de 20 ans qui se donne corps et âme pour faire pousser de bons produits dans le désert… et qui se lance dans la reproduction de graines ! Ce qui m’a le plus impressionné ? Ces petites fraises qui poussent dans le sable…

Ces fraises elles finissent sur les tables du restaurant “Chez LuLu” à Dakar, co-fondé par Clément Colpé, un ami de Willy mais surtout fou de goût, d’art et de convivialité. “La cuisine c’est de l’amour”, dira-t-il.

Merci à Adélie Bertrand pour son aide sur le sous-titrage de cette vidéo !

En savoir plus :

– Pour suivre les actualités du Dakar Farmers’ Market :
http://www.dakarfarmersmarket.com
Sur Facebook : @dkfarmersmarket

– Vous vivez à Dakar, Saly ou Thiès et souhaitez commander chez Passion Nature :
willy.baey@free.fr

– Suivez le travail et découvrez l’excellente cuisine de Chez Lulu Home Interior & Café :
http://www.lulu.sn
Sur Facebook : @LuLuSenegal

Mystique Casamance

La Casamance est une région du Sénégal, enclavée entre la Gambie et la Guinée Bissau. De par sa situation géographique qui la rend difficile d’accès, la nature et les croyances traditionnelles qui y sont liées y sont plus préservées qu’ailleurs. Départ de Dakar le 8 mai 2018, et 17h de bateau plus tard nous arrivons sur l’île de Carabane. Saisis par la beauté du lieu, on se fait discret, on diminue la taille de l’appareil photo, on monte sur une pirogue, on se laisse porter par le fleuve, et le voyage commence.

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