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Tag: Industrie

by Auriane Bertrand
Posted on May 29, 2019May 29, 2019

GRAND FORMAT : Serge est reproducteur de semences industrielles de maïs

BIENVENUE !

Le Seed Tour est un voyage-documentaire autour des semences paysannes. Les semences paysannes sont des graines libres de droits sélectionnées et reproduites par les paysans en adéquation avec leur territoire et leur climat. Bon voyage !

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Gap, Alpes de Haute Provence, Août 2019 _ La gare de Gap est la plus proche de Barcelonnette. La ligne Gap-Grenoble, menacée de fermeture, sillonne dans les montagnes de plus en plus hautes, de plus en plus au Nord. Vercors à ma gauche, Écrins à ma droite, je descend à Mens, chef-lieu du Trièves, pour la suite de l’aventure, en musique. _ #analogphotography #filmphotography #argentique #18mm #pentax #takumar #filmisnotdead #mensalors #voyage #voyagerentrain #montagnes #gap #alpesdehauteprovence

Barcelonnette, Alpes de Haute Provence, Août 2019 _ Florence me montre comment faire les crouzets façon ubayenne. Fin XIX, début XXeme siècle, alors que les Barcelonnettes émigraient au Mexique, les Piémontais arrivaient dans la vallée. On retrouve donc beaucoup d’influences italiennes dans la gastronomie de la région ! Et pour notre plus grand plaisir. _ @ubaye_vallee_france #ubaye #montagne #crouzets #italie #piemont #argentique #filmphotography #analogphotography #pentax #takumar #filmisnotdead #cuisine #pates #specialite #terroir #semencespaysannes #seeds

Barcelonnette, Alpes de Haute Provence - Août 2019 _ Dans la vallée de l’Ubaye j’ai croisé la route de Florence. Passionnée des recettes ubayennes, elle transmet son savoir aux voyageurs gastronomes. Avec elle, j’ai appris à faire des ravioles ricotta-épinards qu’on a partagé sur fond d’histoires de la vallée. Série “Portraits Paysans” disponible sur seedtour.org. _ #filmphotography #analogphotography #pentax #takumar #recettes #cuisine #gastronomie #valleedelubaye #ubaye #barcelonnette #terroir #migration #mercantour #seeds #graines

Barcelonnette, Alpes de Haute Provence, Août 2019 _ Isabelle cultive le safran en moyenne montagne. Dans cet environnement, le climat est rude et l’isolement ne facilite pas la tâche. Dans la vallée de l’Ubaye, très peu de paysans travaillent encore la terre. On les retrouve dans le secteur du tourisme et du transport. Alors pour approvisionner la vallée il faut faire venir les aliments d’ailleurs. Au fur et à mesure de leur reproduction dans un terrain donné, les graines s’y adaptent. Elles donnent des variétés adaptées, qui poussent dans les conditions qu’on leur impose. _ #ubaye #seeds #semencespaysannes #graines #seedtour #argentique #pentax #takumar #28mm #analogphotography #filmphotography #paysans #safran

Barcelonnette, Alpes de Haute Provence, Juillet 2019 _ Chez Isabelle le safran est cultivé à côté du potager. On plante les bulbes en été, chaque bulbe donne plusieurs fleurs, qui sont récoltées entre octobre et novembre ! Dans la même journée, le safranier sépare délicatement les stigmates des fleurs : ce sont ces filaments rouges qui caractérisent le safran qu’on trouve dans le commerce. _ #ubaye #montagne #safran #agriculture #ecologie #paysans #argentique #pentax #takumar #fujifilm #macrophotography #analogphotography #macro

Isabelle cultive du safran à Barcelonnette ! Et c’est avant tout une histoire de famille, puisque c’est sur les terres familiales que tous s’activent lors de la récolte, en Novembre. Le safran se récolte à la pince à épiler dans les fleurs Crocus Sativus. C’est son fils Nathan qui m’a pris en covoiturage à la Brillanne, 130km plus loin ! On dirait que l’univers conspire pour “Portraits Paysans” la nouvelle série photo argentique du Seed Tour. _ Barcelonnette, Alpes de Haute Provence - Août 2019 _ #filmphotography #argentique #pentax #takumar28mm #fujifilm #safran #crocussativus #ubaye #valleedelubaye #parcdumercantour #mercantour #alpesdehauteprovence #alpes #montagne #paysans #farmers #seeds #graines #semencespaysannes

Le temps des semis pour les cultures d’automne ! Chou, moutarde, laitue, pour que les récoltes durent aussi longtemps que possible. Août 2019, Forcalquier, Alpes de Haute Provence, Série Portraits Paysans à retrouver sur seedtour.org _ #argentique #filmphotography #viepaysanne #semis #graines #seeds #semer #jardin #jardinage #paysans #ecologie #agriculture #pentax #takumar #fujifilm

L’été sous les serres de Nathanaëlle commence tôt le matin ou fini tard le soir pour profiter des heures les plus fraîches. Entre temps, on égraine les tomates pour la collection de graines qui sera vendue cet hiver | Juillet 2019, Forcalquier, Alpes de Haute Provence _ #viepaysanne #artisansemencier #semencespaysannes #graines #seeds #paysans #farmers #argentique #filmphotography #takumar28mm #pentax #fujifilm #agriculture #ecologie

Juillet 2019, Forcalquier, Alpes de Haute Provence. _ Cet été j’ai été accueillie par Nathanaëlle, artisane semencière. Elle multiplie des variétés potagères paysannes et en crée de nouvelles alors on en a vu de toutes les couleurs ! Son travail est à retrouver sur le site de son association “Potage et Gourmands”, et son univers à découvrir dans la nouvelle série photo argentique du Seed Tour “Portraits Paysans” sur seedtour.org _ #argentique #filmphotography #ﬁlmisnotdead #takumar28mm #fujifilm #pentax #paysans #graines #seeds #artisanat #artisansemencier #semencespaysannes #farming #voyage #france #alpesdehauteprovence

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